Dill – das sommerliche Würzkraut
Dill (Anethum graveolens) Über den Dill berichteten bereits die Väter der abendländischen Heilkunde, dass in erster Linie seine Samen von heilkräftiger Wirkung seien. Das würzige Dillkraut und die Wurzeln seien…
Schlagwort: Reizmagen
Reizmagen ist die Umschreibung von dyspeptischen Störungen, die meist von Symptomen wie Übelkeit, Magenschmerzen, Aufstossen, Blähungen und Unverträglichkeit von bestimmten Lebensmitteln begleitet sind. Leichtere Beschwerden lassen sich mit sogenannten Magenkräutern gut beheben.
Schleifenblume – wie aus dem Schmuckkästchen
Bittere Schleifenblume (Iberis amara) Vier weisse kleine Kelchblättchen regen die Phantasie an. Kleine Schleifchen sollen es sein, welche das Muster der kleinen Blüten ergeben. Kaum eine Pflanze ist so präsent…
Von wegen Pusteblume!
Ein kleines universelles Heilmittel ist dieser Löwenzahn Wussten Sie schon, dass mit einem kräftigen Atemstoss mehr als ein halber Liter frische Luft durch die Lungen gepumpt wird? Genau soviel Luft…
Andorn – die bitter würzigen Büschel
Gemeiner Andorn (Marrubium vulgare) Schon das Betrachten der Pflanze löst eine dumpfe Ahnung aus. Es könnte sich um eine Heilpflanze handeln. Die Gestalt erinnert an eine Nessel. Jedoch sind die…
Salbei – der Retter aus dem Kräutergarten
Echter Salbei (Salvia officinalis) Selbst Hildegard von Bingen vermerkte in ihren Schriften über den Salbei: “…es vermindert die schlechten Säfte in dir.” Der Effekt lässt sich relativ leicht während heisser…
Artischocke – Nahrungsmittel und Heilpflanze
Artischocke (Cynara scolymus) Jeder denkt bei Artischocken zuerst an die gesunde mediterrane Küche. Zubereitet werden die Teile der Blüte vorwiegend als Gemüse. Sie können gekocht, gebraten oder frittiert werden. Kulinarisch…
Wermut – gibt den Appetit zurück
Wermutkraut (Artemisia absinthium) Wermutwein ist ein allbekannter Aperetif. Das Kraut des Wermutstrauches ist der Spender des Aromas und der appetitfödernden Bitterstoffe. Hildegard von Bingen sagte über ihn: “Der Wermut ist…