Das Beste aus den Kräutergärten

Gutes aus der wunderbaren welt der Heilpflanzen und -kräuter

  • Kaiser Karl’s Gartentipps

    Was wirklich in der ‚Capitulare de villis vel curtis imperii’ Karls des Grossen steht Einst waren die Karls-Gärten ganz gross in Mode. Sie sind eine Erfindung der Neuzeit. In den Jahren nach dem Millenium kam es zu einem regelrechten Boom. In Karlsgärten werden all die Pflanzen angebaut, die im ‚Capitulare de villis vel curtis imperii’…

  • Geheimnis des Waldmeisters entschlüsselt

    Forscher der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ermittelten den idealen Zustand von frischem Waldmeisterkraut für die Maibowle. Wer glaubt, die Wissenschaftler hätten zu tief in den Bowlentopf geschaut, der irrt. Sie meinten es ernst mit ihrer Forschungsarbeit. Das Ergebnis ist eine ‚Umfassende Analyse der Naturstoffe von Galium odoratum (Rubiaceae) mit Schwerpunkt auf der Bildung von Cumarin während…

  • Bitterkräuter kurbeln Verdauung an

    Als Amara werden Pflanzen bezeichnet, deren Bitterstoffe eine positive Wirkung auf das Wohlbefinden haben. Meist steht bei der Verwendung dieser Pflanzen und Kräuter die verdauungsfördernden Effekte ihrer Bitterstoffe im Vordergrund. Wobei ihre Wirkung auf die Verdauungsorgane recht vielfältig und unterschiedlich ausfallen kann. Meist bewirken die Bitterstoffe eine vermehrte Ausschüttung von Verdauungssekreten und stimulieren zugleich die…

Frühlingswiese im Altertums Denkmal bei Delphi
RATGEBER

Neugierig und Wissensdurstig?

Wer Rezepte für Kräutertees, Zubereitungsvorschläge und Anregungen zur Verwendung von Heilkräutern und Arzneipflanzen sucht, findet eine grosse Auswahl in der Ratgeber-Rubrik. Neugierige finden Tipps, wertvolle Ideen und interessante Beiträge in drei weiteren Rubriken …

Aktuelles

Was gibt es bei Wiesenwohl zu entdecken?

Auf Wiesen, Weiden, in Wäldern und Gärten wächst ein Schatz, der Leiden lindern und Freude bereiten kann. Es sind die unzähligen Kräuter und Pflanzen mit ihren heilenden Inhaltsstoffen. Ein altes Sprichwort sagt, dass gegen jedes Leiden ein Kraut wüchse. Wahrscheinlich stimmt das sogar. Seit Menschheitsgedenken haben unsere Vorfahren die heilenden Kräfte aus der Pflanzenwelt bewusst genutzt. Über Generationen ist manches Wissen verloren gegangen. Vieles ist weitergegeben worden. Wer diese Geheimnisse kennt, der nutzt sie auch.

  • Alpenpflanzen

    Die schönsten Bergtouren und Pflanzenportraits Anmerkungen zum botanischen Wanderführer von Norbert Griebl Haben Sie noch keine Pläne für dieses Jahr? Dann blättern Sie in diesem Buch, und Sie werden sich sofort erinnern, wo Ihre Wanderstiefel stehen. Garantiert! Der Autor Norbert Griebl hat in seinem Buch insgesamt 91 Tourenvorschläge auf mehr als 530 Seiten zusammengetragen, die…

  • Das Wiener Schatzkästchen

    Heilkräuter mitten im Zentrum Wiens – der botanische Garten der Universität Wien Bis vor Kurzem wurden die Heilkräuter streng geometrisch angeordnet in Beeten an der Mauer zur Jacquingasse gezogen und präsentiert. Mitten im Sommer des vergangenen Jahres muss es dann geschehen sein. Die Kräuter wurden aus ihren Verliesen freigelassen und wurden quer durch den Park,…

  • Ein Hoch auf die Blütenvielfalt!

    Können die negativen Effekte von Insektiziden auf unsere Insektenvielfalt mit einem besseren und vor allem vielfältigeren Nahrungsangebot ausgeglichen werden? Dieser Frage ging ein Forscherteam der Universität Göttingen, des Berliner Julius Kühn-Instituts und der Universität Hohenheim nach. Sie untersuchten die Brutentwicklung von Wildbienen (Osmia bicornis) bei einem Futterangebot aus artenreichen Blütenmischungen im Vergleich zu Monokulturen und…

  • Heilpflanze des Jahres 2020: Wegwarte – Cichorium intybus

    Blaublühender Blütenstern vom Feldrand Sonnenwirbel, Zichorie, Wegleuchte, Wegwartz, Feldwegwarte oder Hundslauf: alle meinen nur die Eine! Bereits in der Mitte des Jahres 2019 kürte der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e.V. die Wegwarte (Cichorium intybus) zur Heilpflanze des Jahres 2020. Nun heisst es geduldig sechs Monate warten, bis…

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    Hamamelis – die Zaubernuss

    Virginische Zaubernuss (Hamamelis virginiana) Die Zaubernuss ist einer der zeitigsten Anzeiger für den bevorstehenden Wechsel der Jahreszeiten. Häufig sind die Seen noch zugefroren, Schneereste bedecken die Landschaft, doch die Sträucher der Zaubernuss trotzen dem Winter mit gelbgrünen Blüten. Im Frühling unter Zunahme der Vegetation verliert der Hamamelisstrauch das Spektakuläre. Es ist ein sommergrüner Strauch, dessen…

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    Buchweizen – das Kraut und nicht die Früchte

    Buchweizen (Fagopyri esculentum M.) Buchweizengrütze ist das traditionelle Frühstück russischer Bauern. Im Zuge der zunehmenden Lebensmittelunverträglichkeiten feiert der Buchweizen in unseren Breiten eine regelrechte Renaissance. Bei guten Lebensmittelhändlern hat er mittlerweile seinen festen Platz im Regal gefunden. Die Buchweizenfrüchte sind reich an Lysin – ein Inhaltsstoff für gesundes Knochenwachstum – Mineralstoffen, Lecithin, den Vitaminen B1,…

Postkasten in blühendem Rapsfeld auf einem Bauernhof in Ostholstein im Frühling.
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Regelmässig versenden wir unseren Newsletter mit Tipps und Wissenswertem aus der Welt der Heilpflanzen und Heilkräuter. Schau in unseren Kräuterkorb des Monats, was es Sammelnswertes gibt. Freue dich auf Anregungen und Rezepte. Lerne immer neue Pflanzen, Kräuter und deren Anwendungsmöglichkeiten kennen.

KLOSTERGÄRTEN

Kennst Du die schönsten Klostergärten Europas?

In den Gärten der Klöster gedeihen seit Jahrhunderten heilsame Kräuter und Pflanzen. Das an diesen Plätzen entstandene alte Wissen erscheint uns heute wertvoller denn je. Entdecke mit uns die schönsten Klostergärten in Europa!
Pater Renato entführt die Gäste seines Klosters aufs Dach vom Convento di Monterosso für einen herrlichen Blick über die Küste Liguriens.

Unserer Rubrik Klostergärten ist umgezogen! Sie hat nun eine eigene Website: https://www.kloster-kraeuter.com

Alle Beiträge, Informationen und Fotos sind dorthin umgezogen. Du findest sie alle wieder und viel Neues dazu.

Schwester Hedwig vom Kloster Wernberg fröhlich mit Giesskanne.
Schwester Beatrice ist die Hüterin des Gartens der Benediktinerinnen im Kloster Fahr in der Nähe von Zuerich.

In eigener Sache

Der Fairness halber!

Alle hier veröffentlichten Beiträge und Artikel basieren auf sorgfältigen Recherchen und gewissenhafter Redaktion. Die Fotos zu den Beiträgen sind Resultate aus Kreativität und Fleiss. Wir haben sie in der Vergangenheit gerne geteilt, auch in den sogenannten Sozialen Medien. Sorgfältige Analysen haben jedoch die Vermutung bestätigt, dass die wenigsten Social-Media-Kanäle zur positiven Entwicklung unserer Website beigetragen haben. Daher ist es fair, dass wir uns von den meisten getrennt haben. Lediglich auf drei Anbieter möchten wir derzeit nicht verzichten.