„Salbei gibt Nervenkraft, behebt den Tatterich, Hitziges Fieber treibt er fort und sagt dir: denk an mich.“ (Regimen Sanitatis Salernitanum)

„Glaskraut, gekocht und gegessen, hilft gegen Schmerz in Magen und Gedärm infolge von Kälte und Windblähung.“ (Circa Instans)

„Geschwülste aller Art, an Hals und Drüsen, läßt dumit einem Feigenpflaster büßen.“ (Regimen Sanitatis Salernitanum)

„Die größere Art ist wie ein Feigenbaum – die kleinere hat Blätter ähnlich der Platane und die Samen sitzen wie Trauben am Baum – auch bäuerlicher Sesam oder „Wächter des Gartens“ genannt.“ (Opus Pandectarum Medicinae)

„Avicenna bestätigt, dass es ein schädliches Gift ist – es ist gut für Lepra, aber tötet diejenigen, die es trinken.“ (Opus Pandectarum Medicinae)

„Der Wurzelstock hat harntreibende Wirkung infolge seiner feinen Stofflichkeit.“ (Circa Instans)

„Wein, in dem Schopflavendel und Bocksdorngummi abgekocht worden sind, erwärmt die Atmungsorgane und reinigt sie.“ (Circa Instans)

„Die Schale, roh gegessen, stärkt die Verdauung, die durch die Kälte behindert ist, sowie den Appetit. Sie hilft auch gegen Herzerstickung.“ (Circa Instans)

„Die Wurzel nützt für die Arzneikunst nicht. Das Kraut, roh, wie es ist, gegessen, erzeugt gutes Blut.“ (Circa Instans)

„Serapion auf der Autorität von Galen: warnt vor übermäßigem Gebrauch, der Lethargie und Tod hervorrufen kann.“ (Opus Pandectarum Medicinae)

„Kater, Kopfschmerz und schweres Haupt wird vom Veilchen weggeraubt. (Regimen Sanitatis Salernitanum)

„Er wirkt säfteauflösend, Verstopfungen auflösend, Verstopfungen öffnend und säfteverdünnend.“ (Circa Instans)

„Der Stiel hat Ecken, in denen Blätter geboren werden – die Blüten sind honigfarben – er hat der Samen am Stängel … bedeckt mit juckendem Staub.“ (Opus Pandectarum Medicinae)

„Die frische Affodilwurzel ist besser als die trockene. … Sie wirkt verzehrend, anziehend und trocknend auf die Körpersäfte.“ (Circa Instans)

„Ein Strauch mit geteilten und winzigen weißen Blättern und krokusgelben Blüten, die im Sommer geboren werden, mit einem strengen Geruch, sehr bitterem Geschmack.“ (Opus Pandectarum Medicinae)

„Sie ist mehr für die Mahlzeit zu gebrauchen als für medizinische Anwendungen. Sie hat die Fähigkeit, reichliches, dickes Blut zu erzeugen. Deshalb vermehrt sie die Begierde nach Lust.“ (Circa Instans)

„Die Schwalbe gibt mit Schwalbenkraut den blinden Küchlein Augenlicht, schreibt Plinius: sind auch die Augen zerhaut, so hindert das die Heilung nicht.“ (Regimen Sanitatis Salernitanum)

„Die Endivie wirkt kräftigend und kann infolge ihrer abkühlenden Eigenschaft eine Komplexion, die aus dem Gleichgewicht geraten ist, wieder umwandeln.“(Circa Instans)

„Der Nachtschatt ist kühlend und trocknend im zweiten Grad. … Gegen Erhitzung der Leber wird ein Lappen in Nachtschattsaft getunkt und wiederholt aufgelegt.“ (Circa Instans)

„Gegen die Darmgicht wird das Kraut in Salzwasser abgekocht, daraus bereitet man, unter Beigabe von Honig und Öl, ein Klistier. Vorhergegangen muss aber ein anderes erweichendes Klistier.“ (Circa Instans)